Не́нцы (
ненец. ненэй ненэче,
хасово,
нещанг; устаревшее —
самоеды,
юраки) —
самодийский народ, населяющий евразийское побережье
Северного Ледовитого океана от
Кольского полуострова до
Таймыра. В 1 тысячелетии н. э. мигрировали с территории южной
Сибири к месту современного обитания.
Ненцы делятся на две группы: тундровые и лесные. Тундровые ненцы являются большинством. Они проживают в двух автономных округах. Лесные ненцы — 1500 чел. Проживают они в бассейне рек Пур и
Таз на юго-востоке Ямало-Ненецкого автономного округа и в
Ханты-Мансийском автономном округе.
Жизнь ненцев целиком зависит от северных оленей. У этих животных широкие копыта, которыми они роют снег в поисках мха. Толстая шкура защищает их от холода. Монголы, лапландцы и самоеды первыми приручили этих животных. В Монголии на оленях ездят верхом, а не запрягают их в упряжки. Для тамошних жителей оленье молоко — важная составляющая рациона. Ненцы же, к нашему удивлению, вообще не употребляют в пищу молочные продукты. Каждой семье требуются две упряжки. Первая — для мужчины, который пасет оленей, охотится или рыбачит. Вторая — для женщины, которая перевозит на ней дрова.
В летние месяцы в нарты запрягают пятерку оленей, так как тащить груз по болотистой почве, пусть и покрытой слоем мха, тяжело. Зимой с той же работой справляются три оленя. Из оленьих шкур ненцы шьют традиционную одежду — длинную кожаную рубаху глухого покроя с капюшоном малицу), которую надевают мехом вовнутрь. В студеные зимние дни мужчины надевают поверх малицы гус — рубаху на размер больше, сшитую шерстью наружу. Такой наряд защищает от влаги и холода даже в самый лютый мороз.
Женщины носят двухслойную куртку пани) с воротником, отороченным мехом песца или зайца. На головах у ненок цветные платки — скорее всего, эту часть туалета они позаимствовали у русских. Одежду сшивают на удивление крепкими оленьими жилами. Обувь ненцев называется кисы, сделана они из шкуры, вывернутой мехом наружу. Носки именуются туваки. Они длинные и сшиты из шкуры мехом вовнутрь. На один комплект одежды уходят четыре оленьи шкуры и около года кропотливой работы.
Значительную часть времени ненцы посвящают еде. Еще в Израиле мы слышали, что северные народы употребляют в пищу сырое мясо и пьют кровь оленей. Но действительность превзошла все наши ожидания. Мужчины, женщины и дети собрались вокруг туши только что забитого и освежеванного оленя. У всех в руках были острые ножи. Отрезанные ломти мяса окунали в кровь из вспоротого брюха животного. Кровь брызгала во все стороны — на одежду и лица едоков. Пар, поднимавшийся от теплого мяса, размывал лица, и вся картина напоминала львиный прайд возле только что убитой жертвы.
Способ, которым забивают оленя, зависит от того, как его собираются использовать. Если животное предназначено в пищу, на его горло набрасывают тынзян и двое мужчин затягивают петлю до тех пор, пока оно не задохнется. В этом случае ни одна капля драгоценной крови не прольется понапрасну. Напротив, когда нужно сдать мясо в совхоз, оленя оглушают ударом топора, а затем перерезают ему артерию. С убитого животного сдирают шкуру. Делают это очень аккуратно, чтобы не повредить ценное сырье, ведь после выделки из него сошьют одежду.
На освежеванной туше делают продольный разрез вдоль спины и вынимают внутренние органы. Мужчины первыми едят самые лучшие и полезные в условиях Севера!) куски — печень, почки и жир. После них к трапезе приступают женщины и дети. Несмотря на завидный аппетит, даже целая бригада не в состоянии съесть оленя за один раз, и оставшееся мясо крепят к саням повыше, чтобы собаки не могли до него добраться. Остатки крови хранят в предварительно вычищенном желудке оленя, как в бурдюке.
